（かんきつ類）　レモン　果汁　生

（かんきつ類）　レモン　果汁　生は100gあたりの熱量が24kcalで、果実類平均75.39kcalと比べて約68%低い傾向にあります。 最高の長所としてビタミンCが挙げられ、100g基準で50mg含まれ1日消費者庁基準値の50.0%を充足し、果実類内で上位83位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も100mg含まれており、1日基準値に対して5.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに炭水化物含有量が1日基準値の2.7%（8.6g）とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、たんぱく質が豊富な豆類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。